2008年9月13日土曜日

カマズミの実が熟れました。

少年期を山深い土地で過ごした私は貧しさもありいつも空腹感に悩まされていました。誰よりも早く、動物たちや野鳥たちよりも早く秋の実りを見つけ空腹を満たさなければならなかったのです。当時をしのばせる野山の果実が次々に実り始めました。

アケビ、栗の実、キノコ、クロスズメバチの巣、ガマズミ・・・など。ガマズミの実は霜が降りると甘酸っぱくなり口に含むと赤い汁が口いっぱいに広がります。美味しい食べ物が豊富な現代ではとても食することはできない代物です。果実酒にすると美しい赤色になりなります。

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