2011年6月12日日曜日

エゴノキ(漢字不明)の花が咲いた。


今年の花は当たり年のようだ。果皮にはエゴサポニンという毒性が含ませている。秋にはヤマガラはこの実を好んで食べるが果皮を除いているか、解毒性を持っているのだろうか?子供の頃に果実を揉むと泡が出るので石鹸代わりに使った思い出がある。
この実の果皮の毒性を利用して魚捕りをする、風習があるらしいが私は子供の頃、山椒の樹皮や実を煮込み、小川に流すと余りの苦さに、水面に川魚が飛び出す所を捕まえる漁法をしていました。

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